Юкола- Сибирский "Чипс" из Рыбы- это, по сути, рыбный концентрат. Ее главная задача — максимально сохранить питательные вещества (белок, жиры) при минимальном весе и объеме. Для народов Севера и Сибири Юкола главный источник белка и жиров в течение долгих девяти месяцев зимы. Идеальная пища для охотников и путешественников. Несколько пластинок юколы поддерживают силы человека в многодневном переходе по тундре.