По запросу "Пелядь" найдено 12 товаров

Пелядь (Coregonus peled)

Пелядь, она же сырок. Это одна и та же рыба, только пелядь это маленькая, а сырком она называется когда вырастает. Как лещ и подлещик. С точки зрения науки, это все пелядь. Но так повелось, так их все и знают. В ассортименте магазина есть оба эти наименования, но они разнесены по разным названиям.

Пелядь, самый маленький представитель сиговых, после тугуна. Несмотря на свои размеры (не больше ладони) пелядь снискала славу и очень полюбилась всем в вяленом виде. Спина её почти прозрачная от жира. Она имеет ни с чем не сравнимый, свой индивидуальный вкус. Попробовав раз, вы навсегда полюбите рыбу пелядь.